日記 恐怖 ※蟲が苦手な方は見ないで下さい！
まずは、言い訳から。私は、1・2か月分の食事をまとめて作って、ラップにくるみ冷凍をしていて、たまに別途他の物を作ったり、極たまに外食をしたりの食生活をしています。自炊している割にキッチンを使う回数は少ない方だと思うのです。IHコンロ、包丁も...
日記 
パソコン Windows 11 Homeを入れてみた。
タイトルで、Windows11を入れてみた、と書いたのですが、入れてしまった、が正しい表現です。眠気眼でPCを立ち上げた時、Windows11のアップデートを促す表示が出て何故か更新ボタンを押してしまったのです。余り良いうわさを聞かないので...
料理 肉の筋切り器を買った。
ステーキ肉等は、柔らかく食べたいですよね。そこで、肉の筋切り器を購入しました。正式名称は知りません。ミートテンダライザーとかミートソフターとか言う、名称で売られている様です。 肉を柔らかくするには、生パイナップルに含まれる酵素で柔らかくなっ...
料理 出汁巻きを作った
以前、納豆出汁巻きを作りましたが、今回はノーマルの出汁巻きです。昨日、ハンバーグを作る時についでに玉子の液を作っていて泡立ちを抑えるため1日寝かしてました。 出汁巻き玉子 材料卵 4個水 ...
料理 ハンバーグを作った
ハンバーグを作りました、と言っても、特に変わったものではなく極々普通のハンバーグです。また、レシピも載せるのですが、目分量の上、結構適当なのでミンチの脂分で硬さが変わってくるかも知れませんので、微調整してください。 玉ねぎは生の物ではなく、...
料理 フォーを作った
フォーを作ってみた、ラーメンと違い米粉の麺を使用して造るベトナムの麺料理です。ナンプラーもしくはヌクマムと言う、魚醤で味付けしたスープで少し癖がありますが、あっさりとした優しい味です。 本来は、玉ねぎ、万能ねぎ、ライム、パクチーを入れるので...
料理 ホテダイサラダ
癒月ちょこさん 著の火を使わないレシピで掲載のホテダイサラダを作ってみた。ホタテと大根のサラダで、本来はホタテを缶詰を使うのですけど、冷凍ボイルホタテの方が量があり100円程度安かったのでこちらを使用しました。 サラダではありますがホタテと...
日記 書籍感想 再生
出版社 : KADOKAWA (2021/2/25)発売日 : 2021/2/25言語 : 日本語文庫 : 336ページISBN-10 : 404110887XISBN-13 : 978-40...
料理 鳥チャーシューと鳥じゃが
鶏肉が冷凍庫から発掘されたので、昨日、書籍感想でかいた、癒月ちょこさん 著のレシピに有った鳥チャーシューを作ってみました。後は、余った鶏肉で、肉じゃがならぬ鳥じゃがを作ってみました。 鳥チャーシューの方のレシピはレシピ本を買っていただくか、...
料理 書籍感想 癒月ちょこ (著) ちょこっとクッキング
・ちょこっとクッキング 火を使わない悪魔レシピ 著者：癒月ちょこ 表紙イラスト：とぴあ ミニキャライラスト：朱宮あずず 版型：B5 冊子仕様：38ページ フルカラー本 ISBN-10 : 無し 以前、レシピ本を予約購入したと書きまし...